Le calcium
Le calcium est un micronutriment. Il joue un rôle très important dans la constitution et la solidité du squelette osseux, mais aussi des dents. Les besoins en calcium varient tout au long de la vie, mais sont accrus chez les enfants de plus de 10 ans, les adolescents, les femmes enceintes et les seniors.
Les produits laitiers (lait, yaourts, fromages,...) constituent la première source de calcium : c’est pourquoi il est important de consommer 3 à 4 produits laitiers chaque jour. Certaines eaux minérales ainsi que les légumes à feuilles vertes et les fruits secs sont également des vecteurs de calcium. Pensez-y !