Avoir une alimentation équilibrée
Une alimentation équilibrée repose sur deux principes simples : varier et adopter une alimentation adaptée à ses besoins.
Pour diversifier votre alimentation, il est important de manger chaque jour des aliments de chacune des cinq grandes familles :
- Pain et féculents
- Fruits et légumes
- Viandes-poissons-œufs
- Produits laitiers
- Matières grasses
Des repères de consommation
simples à adopter
- Pain, céréales, pommes de terre et légumes : à chaque repas et selon l'appétit. Les céréales pour le petit déjeuner font partie de cette famille.
- Fruits et légumes : au moins 5 fruits et légumes par jour.
- Viandes, poisson, œufs : une à deux fois par jour. Vous pouvez consommer du poisson au moins deux fois par semaine et des œufs plusieurs fois par semaine en remplacement de la viande. Choisissez de préférence des viandes maigres.
- Lait et produits laitiers : trois produits laitiers répartis dans la journée (y compris lors de pauses). Si vous ne consommez pas de lait, tournez-vous vers les yaourts et fromages.
- Matières grasses : ce sont principalement les huiles, la margarine, le beurre, la crème et la mayonnaise. Pour un bon équilibre, utilisez-les en quantité modérée, de préférence des matières grasses d'origine végétale, tout en utilisant la crème fraîche et le beurre (plutôt cru que cuit). Ces matières grasses peuvent continuer à faire partie de votre alimentation, pourvu que ces petits plaisirs soient consommés de façon raisonnable.
- Sel et produits sucrés : ce sont des aliments qui ont leur place au sein de l'équilibre et qui contribuent au plaisir de l'alimentation à condition d'être consommés de façon raisonnable.
- Ne pas oublier de boire de l'eau à volonté tout au long de la journée.
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